2019クリスマス
甲南山手からこんばんは☆
3つ目、連続投稿～ 笑
タイトル通り、クリスマス☆☆☆
クリスマスメニュー、全然公開してなくてすいません(T_T)
試作にも至っておらず、今週やっとはじめました(^-^;
毎回ですが、頭では出来上がってて、
あとは作ってみるのみ！状態です(^-^;
考えているのは、
①カップシフォン
小さなカップにシフォンケーキを焼いて、クリームをいれて上に苺をトッピング
↓断面図(これは試してみました)
需要があるかどうかで商品にするか悩み中
②ティラミスサンド
今店頭に出しているコーヒー生地にマスカルポーネのクリームとたっぷりのココアをふって、なんちゃってティラミスはどうでしょう？
これは多分出します！！
成功は、
マスカルポーネクリームのレシピ次第(^_^ゞ
③いちごシフォン
こちらはサンドにするか単体でいくか、
試作してみないとなんとも、なシフォンです。
材料だけは揃えてます。が、今日もできなかった(T_T)明日は試したい。
④上のいちごシフォン次第で、チョコ生地orプレーン生地のシフォンサンドだします。
⑤クリスマスカラーのシフォン
こちらは昨日から店頭に☆
抹茶の生地に、赤のクランベリー、白のホワイトチョコをいれて(*^^*)
クランベリーの酸味とホワイトチョコの甘味が抹茶をひきたててます(^-^)
実はこちら、去年のクリスマス終わりに思い浮かんで、店頭商品にしようと思いましたが、よく考えると色がクリスマス(^_^;)))
今年のクリスマスまで待ってた商品です♪
こんな感じのラインナップで考えています☆
あと少しですが、何かご意見あれば店頭までお気軽にどうぞ☆
皆様の意見を聞けること、一緒に悩めることが嬉しいし、より良い商品へつながります(*^^*)
どうぞよろしくお願いします(*^^*)
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