ブルーベリーのシフォンケーキ
甲南山手からおはようございます(*^-^*)
もう夏のように暑い日が続いてますねm(__)m
近々、運動会開催のところも多いんではないでしょうか？
我が家もそうなんですが、子供の熱中症、心配ですよね(*_*)
しっかり水分、塩分とってもらって元気に終わってほしいものです(>_<)
そのために、お弁当を頑張らなくては(*^^*)
今から、何作ろうかなぁ～と悩んでいます♪
そうめん弁当が気になってます☆☆
そろそろ時期的にブルーベリーですね♪
去年からブルーベリーを鉢植えしてるんですが、今年は花が咲かず(>_<)
おそらく肥料のせいかなぁと思ってますm(__)m
来年こそはたくさん花を咲かせて実を収穫したいな♪♪
自宅のブルーベリーを使って、というわけにはいきませんでしたが…
ブルーベリーシフォン、木曜日からお店に並んでます☆
フロマージュブランというチーズとブルーベリーを合わせてます♪
フロマージュブランはフレッシュチーズでヨーグルトに近い感じ!!
そのままクラッカーにのせてジャムを添えれば紅茶にも合いそうなチーズ☆
ベリー系との相性も抜群です(*^-^*)
そんなフロマージュブランと、お砂糖で炊いて仕上げたブルーベリーのソースを生地にまぜ込みました。
季節商品なのでぜひ召し上がってみてください(*^^*)
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