ブルーベリーに苦戦中
甲南山手からこんにちは(*^▽^*)
先日からデビューしているブルーベリーシフォンケーキ
残念ながらただいまお休みしてます(◞‸◟)
というのも、フロマージュブランを購入していたお店から、
フロマージュブランが消えてしまいましたm(_ _)m
入荷もないそうです…
他の材料を仕入れているところでは、大きいサイズしかなくて、
賞味期限も短く、冷凍できないので、管理しきれないと思い断念。
かわりにヨーグルトを使用することに！
原価がさがったからもっとブルーベリーを入れたい欲がでてきて(笑)
作ってみて撃沈です＿|￣|○
ブルーベリーの量が増えたので、
煮詰め具合の水分量で左右され、
粒の大きさで左右され、
でもドライブルーベリーは使いたくない(*_*)
色々苦戦中です。
今もオーブンに一台
これは納得いくのに仕上がっててほしい(>_<)
ということで
みなさま、しばらくお待ちくださいませ(>_<)
↓ブルーベリー感なくて失敗
↓ゴロゴロしすぎて穴空き底上げ
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